عبارة عن منصة تكنولوجيا مطاعم سحابية كاملة المواصفات تعمل على تبسيط وتعزيز عمليات المطاعم اليومية. من خلال الطلب المتكامل الذي يواجه التاجر والعملاء والمدفوعات الرقمية، يدعم خدمات المطاعم داخل المتجر وعن بعد والمختلطة.
تعمل وحدة قائمة الانتظار والحجز على التخلص من واجبات الموظفين التي تستغرق وقتًا طويلاً، وتبسيط عمليات الموظفين، وتحسين معدلات دوران الطاولة، وتضمن عدم فقدان حجوزات العملاء أبدًا، مما يحسن الكفاءة التشغيلية ورضا العملاء. إلى جانب ملفات تعريف العملاء الرقمية ومعرف المتصل والتأكيدات النصية، تعمل المطاعم على تحسين تجارب تناول الطعام للعملاء على الفور.
Lavu POS
بالإضافة إلى نقاط البيع، توفر Lavu أيضًا للمستخدمين أدوات إدارة المخزون ، بما في ذلك التحذيرات ذات العدد المنخفض والعد التنازلي ’86.
يقدم تقارير مبيعات والمخزون والمصروفات التي يمكن الوصول إليها في أي مكان متصل بالإنترنت. يتم استخدامه حاليًا في 89 دولة
يمكن للمستخدمين الاختيار بين واجهات البار والمطاعم والخدمة السريعة، كل منها مصمم للبيئة المترابطة.
يسمح النظام للمستخدمين بتخصيص معظم الجوانب، بما في ذلك معدلات القائمة غير المحدودة، وأيقونات عناصر القائمة المخصصة، والتخطيط.
يدعم البرنامج توجيه الطلبات الخارجية والتسليم، ويقدم المكافآت والولاء من خلال التكامل مع Loyaltree، بالإضافة إلى برنامج داخلي.
Toast POS
Toast POS هو نظام مرن مصمم خصيصًا للمطاعم وصناعة الخدمات الغذائية.
يقدم هذا الحل أدوات مثل الطلب عبر الإنترنت، والتوصيل، والطلبات الخارجية، والطلب عبر تطبيقات الهاتف المحمول، والمدفوعات غير التلامسية، وشراء بطاقات الهدايا الإلكترونية، لمساعدة مشغلي المطاعم على التكيف بسرعة والتحكم في اتجاهات الصناعة المتغيرة وتوقعات الضيوف.
باعتبارها منصة سحابية آمنة ومأمونة، يسمح للمستخدمين بالوصول إلى بيانات المطعم من أي مكان وعلى أي جهاز محمول.
يسمح البرنامج بتحديد فرص توفير التكاليف، وتسليط الضوء على عناصر القائمة الأكثر مبيعًا، وغير ذلك الكثير.
يمكن لنظام نقاط البيع هذا أن يساعد في تبسيط إدارة المخزون وعمليات المطاعم.
يمكن إجراء تحديثات القائمة الضرورية، مثل العروض الخاصة اليومية، من أي محطة Toast أو جهاز محمول باستخدام تطبيق Toast
يمكن تتبع علامات تبويب الشريط والبحث عن وصفات المشروبات، مما يساعد على تحسين تجربة العميل بشكل عام.
AccuPOS ِ
AccuPOS هو تطبيق لنقاط البيع (POS) يتكامل مع أنظمة محاسبية متعددة وهو مصمم لخدمة مطاعم البيع بالتجزئة أوالخدمة الكاملة أوالمطاعم المضادة بالإضافة إلى مزيج فريد من كليهما.
تطبيق AccuPOS قادر على التكامل مع QuickBooks وSage 50 وSage 100 ERP، مما يسمح للمستخدمين بالتخلص من ساعات العمل التي يقضونها في القيد المزدوج.
توفر المجموعة الكاملة من AccuPOS إدارة متكاملة لعلاقات العملاء ووقت/حضور الموظف ووحدات إدارة المخزون
ومن خلال هذه التطبيقات، يمكن للمستخدمين تلقي وتعديل المخزون، وإدخال تعليقات العملاء وملاحظاتهم، وإنشاء برامج ولاء العملاء، وإصدار بطاقات الهدايا، والوصول إلى التقارير عبر الإنترنت
POMePOS
PMePOS هو حل لنقاط البيع (POS) قائم على السحابة للمخابز والمقاهي ومؤسسات الوجبات السريعة. ينشر مكونًا خلفيًا وتطبيق عميل يستند إلى Android. يسمح مكون الواجهة الخلفية للإدارة بإدخال معلومات حول العناصر وضبط تخطيطات الشاشة وتطبيق معدلات الضرائب. ويوفر للمديرين الوصول إلى تقارير المبيعات وإدارة المخزون. يمكن أن يعمل تطبيق العميل دون اتصال بالإنترنت، وعند استئناف الاتصال بخادم الويب يمكنه تحميل البيانات إلى الخادم.
يوفر وظائف تشمل إدخال الطلبات، وإعداد الفواتير، وحسابات القبض، و مراقبة المخزون ، وأوامر الشراء، وإدارة المواد الخام، وتكلفة الوصفات، وتتبع أصناف الدفعة، والتحليل الغذائي، وإدارة ساعة الوقت.
يمكن للمستخدمين الوصول إلى بيانات المبيعات في أي وقت أو يمكنهم الوصول إلى البيانات من خلال بوابة ويب أو تطبيق.
تشمل الميزات الأخرى تكلفة الوصفة وإدارة الجملة وتتبع العناصر وطلبات الكعك المخصصة.
يتم تقديم الدعم عبر البريد الإلكتروني والدردشة والهاتف.
كمدير مطعم، قد يكون التنقل ذهابًا وإيابًا بين شحنات المخزون الواردة، وتلقي الطلبات، وتتبع كل طلب، والتأكد من دفع فاتورة كل طبق على كل طاولة بشكل مناسب – من بين العديد من مهام المطعم الأخرى – أمرًا صعبًا.
لحسن الحظ، هناك أدوات مثل أنظمة نقاط بيع المطاعم المستنده الى السحابة و برامج نقاط البيع الأخرى ذات الصلة التي يمكن أن تساعد في أتمتة مهام المطاعم مثل إدارة المخزون والطلب عبر الإنترنت لمديري المطاعم.
لمساعدتك على فهم كيف يمكن لأنظمة وبرامج نقاط البيع في المطاعم أن تساعدك، وما هي الميزات التي توفرها، قمنا بإعداد هذا الدليل.
ما هي انظمة نقاط بيع المطاعم؟
تساعد أنظمة نقاط بيع المطاعم أصحاب المطاعم على تحسين تجربة العملاء وتبسيط العمليات التجارية المتعلقة بالمبيعات والتدفق النقدي ومخزون الطعام و مسك الدفاتر .
تشمل الميزات الإضافية بوابة الدفع وإدارة الطلبات والتحليلات وحجز الطاولة.
سمات انظمة نقاط بيع المطاعم
توفر بعض الانظمة ميزات متقدمة، مثل تكلفة الطعام ومجموعة تسويق مدمجة لمساعدة في إعداد الميزانية، وإنشاء حملات توعية وتنفيذها.
يمكن أيضًا استخدام معظم أنظمة وبرامج نقاط البيع الخاصة بالمطاعم من قبل شركات الأغذية والمشروبات الأخرى، مثل المقاهي وشاحنات الطعام والحانات.
عند مقارنة أنظمة نقاط البيع في المطاعم ، من المهم فهم الوظائف المضمنة في كل منها. فيما يلي الميزات الأكثر شيوعًا لأنظمة نقاط البيع الخاصة بالمطاعم :
ادخال الطلبية | يضمن إدخال الطلبات ، بما في ذلك أي معدلات خاصة ، بسهولة وسرعة وبشكل صحيح واستلامها بواسطة المطبخ ، مع تمكين عمليات التحقق المقسمة. |
ادارة المخزون | يساعد على مراقبة استخدام المخزون والتكاليف أثناء تتبع العناصر المقسمة لتحديد تكاليف الطعام . يُنتج تقارير إدارية للمساعدة في اكتشاف السرقة والتقسيم الزائد أثناء تحديد الحدود الدنيا لعدد المنتجات وتعيين إعادة الطلب التلقائي . |
تكلفة الوصفة | يساعد في تحديد القيمة النقدية لكل دفعة و/أو حصة من عنصر القائمة لتحديد التكاليف الفعلية والربحية لكل طبق . |
ادارة الزبائن | تتبع سجلات شراء العملاء وتابع العروض المستهدفة للعملاء الكرام من خلال البريد الإلكتروني والرسائل النصية، مع السماح بـ “إلغاء الاشتراك” في العروض المستقبلية. غالبًا ما يدعم برنامج مكافآت الولاء لبناء علاقات مربحة مع العملاء المخلصين. |
نظام قائم على الأجهزة اللوحية/الآيباد | توفير تجربة محسنة للعملاء من خلال تقليل مقدار الطلب ووقت الدفع. تتمتع الخوادم بالقدرة على إرسال طلب مباشرة إلى المطبخ بينما يمكن للعملاء إدخال النصائح على جهاز iPad وتوقيع أسمائهم على الفور. |
أي نوع من المشترين أنت؟
سواء كنت مطعمًا في موقع واحد أو في مواقع متعددة، يوجد نوع من نظام نقاط البيع الخاصة بالمطاعم لكل عمل تجاري في مجال المطاعم .
أعمال المطاعم الصغيرة: إذا كانت عمليتك تتكون من موقع واحد، سواء كان مطعمًا ثابتًا أو نافذة منبثقة دوارة أو مقطورة طعام متنقلة، فستتم خدمتك بشكل أفضل من خلال نظام نقاط البيع الأساسي للمطعم.
ستكون على ما يرام مع الأجهزة المحدودة والميزات المتقدمة الأقل.
أعمال المطاعم متوسطة الحجم: إذا كنت تدير مطعمًا كبيرًا ومتناميًا يضم موقعًا واحدًا إلى خمسة مواقع، فستحتاج إلى نظام يوفر ميزات متقدمة.
أعمال المطاعم الكبيرة/المؤسسية: يجب على المديرين والمشغلين في أكثر من خمسة مواقع البحث عن خيار نقطة البيع للمطعم مع لوحات المعلومات والتحليلات المتقدمة وإدارة المواقع المتعددة.
خيارات التسعير والشراء
تتكلف أنظمة نقاط البيع للمطاعم عادةً ما بين 49 إلى 150 دولارًا شهريًا لكل محطة، بينما يمكن أن تصل تكاليف الأجهزة إلى 1000 دولار للأجهزة اللوحية والطابعات والبنية التحتية للشبكة وأدراج النقود.
أحد العوامل المحددة الكبيرة لأسعار نقاط البيع في المطاعم هو خيارات النشر التي يختارها أصحاب المطاعم ،الخياران الأساسيان هما :
برامج نقاط البيع المستندة إلى السحابة: عادةً ما يتم فرض رسوم على هذه الأنواع من أنظمة نقاط البيع الخاصة بالمطاعم على أساس هيكل تسعير الاشتراك، ويتم تسعيرها على أساس شهري لكل محطة.
يقدم العديد من البائعين خصومات للشركات التي تدفع سنويًا. مثالية للمطاعم الصغيرة أو المتوسطة.
برنامج نقاط البيع داخل الشركة : يتم تسعيره عادةً حسب عدد التراخيص و/أو المحطات الطرفية المطلوبة. تتطلب معظم هذه الأنظمة رسومًا مقدمة كبيرة للحصول على حق استخدام البرنامج إلى الأبد (بدلاً من الاشتراك الشهري أو السنوي). يعد هذا مناسبًا بشكل أفضل لشركات المطاعم التي تضم خمسة مواقع أو أكثر .
اهمية انظمة نقاط بيع المطاعم :
زيادة طرق الدفع بدون لمس : يمنح العديد من موفري أنظمة نقاط البيع في المطاعم لأصحاب المطاعم القدرة على إنشاء بيئة دفع آمنة وبدون لمس نتيجة لفيروس كورونا (COVID-19)
تتضمن الخيارات استخدام جهاز الدفع على الطاولة المتوافق تمامًا مع PCI وEMV و/أو مسح رمز الاستجابة السريعة لبدء عملية دفع مشفرة وبدون لمس.
تزايد بطاقات الهدايا كقناة للإيرادات : مع اضطرار غرف الطعام في جميع أنحاء الولايات المتحدة إلى الإغلاق أو العمل بسعة محدودة، اضطرت المطاعم إلى اللجوء إلى بطاقات الهدايا باعتبارها أحد شريان الحياة لتحقيق الإيرادات.
تتوقع الرابطة الدولية لمصنعي البطاقات أن الوباء قد يشهد زيادة في بطاقات الهدايا الرقمية وغير التلامسية.